Lakrez 2019
€19.00
Sein leuchtendes, dunkles Lachsrot, eine etwas dunklere als gewöhnliche Farbtönung eines Roséweins, deutet es an: Der aus Lagrein-Trauben gekelterte Lakrez wird im Keller von den Beeren abgepresst. Fein würzig steht er im Glas, mit der saftigen Frucht roter Beeren und Noten von Lakritze, im Mund wirkt er weich und delikat. Ein Aperitifvergnügen in eleganter Textur, das es darüber hinaus versteht, leichte Vorspeisen sowie Fisch- und Geflügelgerichte gekonnt zu begleiten.